Дом Пяти Листьев

Старшеклассник Гаку Китада вынужден прервать обучение математике из-за семейных обстоятельств и переезжает в сельскую местность. Там он знакомится с Каем Асакурой, владельцем ресторана со звездой Мишлен. Асакура предлагает Китаде работу на кухне, где тот сталкивается с интенсивным рабочим ритмом, физическими нагрузками и строгими стандартами приготовления блюд.

Китада постепенно адаптируется, применяя математические способности для расчета пропорций ингредиентов, оптимизации процессов и анализа вкусовых сочетаний. Он изучает основы кулинарного искусства совместно с другими сотрудниками заведения, параллельно осваивая принципы сельского хозяйства - от выращивания продуктов до их отбора на местном рынке.

Систематический подход позволяет Китаде преобразовать кулинарию в структурированную дисциплину, где каждое блюдо представляет собой комплексную задачу. Он начинает воспринимать приготовление пищи как форму выражения, сочетающую техническое мастерство с творческими аспектами, что формирует его новую профессиональную ориентацию.